hiru9369

“튀김 없이 가지 먹을 수 있나요?” 오늘 소개할 레시피는 가지의 새로운 반전! 바삭한 튀김과 새콤달콤 소스가 만나 환상적인 ‘가지탕수육’을 만들어냅니다. 고기 없어도 충분히 맛있고, 건강까지 생각한 식탁 위 한 그릇! 누구든 생일상에도 올릴 만큼 자랑하고 싶은 이 요리, 지금 바로 만들어보세요. 재료 준비하기 ● 가지 튀김 재료- 가지 1개- 감자전분 2큰술● 탕수육 소스 재료- 양파 1/2개- 파프리카 1/2개 (빨강+노랑 추천)- 물 1/2컵- 설탕 3큰술- 식초 3큰술- 간장 1.5큰술- 케첩 1큰술- 전분물 (전분 1/2큰술 + 물 1/4컵)📌 모든 계량은 일반 성인용 숟가락 기준입니다. 1단계 : 가지 손질 및 튀김 준비 1. 가지는 흐르는 물에 깨끗이 세척한 후 사선으로 큼직하게 썰어..