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비린내 없이, 깊은 맛으로 밥을 부르는 갈치조림 레시피. 고민하지 마세요, 지금 알려드리는 황금비율 양념장과 손질법만 따라 하면 누구나 성공할 수 있어요. 갈치조림을 더 맛있게 만드는 핵심 꿀팁까지 전부 공개합니다! 갈치만 있으면 OK! 정갈한 조림 하나로 저녁 밥상 분위기가 달라져요.👇 갈치조림 기본 재료 준비 아래 재료들을 준비해 주세요. 계량은 밥숟가락 기준입니다. 재료양갈치500g무450g양파1/2개대파100g청양고추2개홍고추2/3개육수600ml 양념장 재료 재료양다진 마늘1.5T다진 생강1/2t고춧가루5T고추장1.5T집된장2/3T참치액3.5T진간장5T설탕3/4T맛술4.5T후춧가루약간 갈치 손질하는 법 비린내 제거의 핵심은 은분 제거입니다. 칼끝으로 은분을 긁어 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주..