hiru9369

맑고 시원한 국물 한 그릇이 생각나는 날, 누구나 좋아하는 집밥 메뉴 중 하나가 바로 소고기 무국입니다. 간단한 재료로도 깊고 깔끔한 맛을 낼 수 있는 이 국은, 가족 건강 챙기기에도, 속 편한 한 끼에도 그만이죠. 특히 오늘 소개해드릴 레시피는 소고기 누린내 제거부터 플레이팅까지 전 과정을 아주 자세하고 친절하게 정리했으니 꼭 한 번 따라 만들어보시길 추천드립니다 :) 1. 소고기무국 재료 준비 [주재료]- 국거리용 소고기 250g- 무 300g- 대파 3/4대 (약 80g)- 표고버섯 2개- 다진 마늘 1큰술- 물 1.8L [양념]- 국간장 2큰술- 참치액 2큰술- 꽃소금 1/2작은술- 후춧가루 약간 ※ 계량 기준1T = 밥숟가락 1스푼, 1t = 밥숟가락 1/3 스푼 정도 소고기는 양지 또는 국..